只是想载图视频以后想自己做可以直接百度就可以查阅,不用总是翻视频。
方法/步骤
首先准备面粉筛开面粉
加入葡萄糖适量,主要为了吃起来后甜。
放置搅拌机,再加入牛奶
为了让搅拌时保持26-30度,需要加热。后加入热水继续搅拌
搅拌差不多加入珍珠糖
搅拌置图片,弹性即可。然后捏出小块,推开再卷起来,放到盘子里
放置冰箱,24小时的低温熟成
第二天就可以放到烤盘,涂上糖稀,奶油芝士,蓝莓酱。
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