新濠博亚宣扬可持续海产采购认识

　　新濠国际附属公司新濠博亚娱乐表示，早前与海洋管理委员会(Marine Stewardship Council、缩写MSC)合办培训工作坊，博彩资讯以宣扬该会愿景及提高大众对可持续海产采购的认识，有超过30名员工及15名供货商代表出席培训活动，其中大部分出席的供货商均为中小企业。

　　新濠博亚续指，培训内容涵盖多个主题，包括新濠博亚对可持续海产的愿景、MSC的简介、MSC产销监管链(CoC)认证的理念和推行，以及亚洲已认证的野生捕鱼业的发展进程。

　　
新濠博亚高级副总裁兼首席可持续发展总监陈君静表示，集团在餐饮方面推出了可持续采购指引，列明公司会优先选择采购持有MSC认证，或其他国际认证如水产养殖管理委员会(ASC)认证及或最佳水产养殖规范(BAP)认证的海产。新濠博亚将继续致力提升由可持续来源采购的海产比例，以及透过如MSC培训等活动加强与供货商的互动，从而达至集团的目标。

　　
新濠博亚引述MSC东南亚及香港地区项目总监Sheryl Torres-Wu表示，博彩资讯很高兴新濠能够全力推动可持续采购，从供应链的最终端牵头作出改变，并希望日后能与新濠继续合作，提高供货商对采购可持续海产的意识，同时让消费者明白可持续捕鱼方法对保护海洋的重要性。

　　
另外，有出席培训的郑忠记海产冻肉有限公司经理郑文杰表示，新濠博亚是首家在澳门为供货商提供可持续海产采购培训的博企，「此课程让我们充分了解可持续海产的重要性，以及认识如何采购可持续海产。市场对可持续海产的需求日渐增加，此课程对我们提供已认证可持续海产有很大帮助。」

　　
海洋管理委员会(MSC)是一家国际性非牟利机构，旨在推动可持续渔业的发展，以保障现在和未来的海产品供应，并通过可持续渔业的认证和生态卷标项目，协助打造一个更加可持续的海产品市场。

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